Сиртуиновая диета

1 комментарий

Сиртуиновая_диета_Sirtuinovaja_dieta

Я уже давно отошла от привычных жестких дет. Увы, после 45 они просто-напросто перестают действовать. А сброшенные килограммы начинают возвращаться с двойным упорством. А поэтому всегда слежу за новинками, которые в первую очередь обещают избавить не от лишнего веса, а наладить обмен  веществ. Недавно мое внимание привлекла разработка канадских ученых под названием сиртуиновая диета. В зарубежной прессе отзывы о ней разделились 50 на 50. Как и наши диетологи, многие зарубежные врачи настаивают на том, что к хорошим результатам приведет только полное и пожизненное изменение питания. Но есть и сторонники того, что  сиртуины — это особые белки, которые позволяют жирам быстрее усваиваться, направляя энергию в мышцы, а не в жировую прослойку. Задача худеющих употреблять большое количество сиртуинов, чтобы разогнать свой метаболизм. Для этого рекомендуется дополнить свое питание рядом продуктов. Об этом мы и поговорим более подробно.

Первая неделя достаточно жесткая. Три дня мы употребляем всего лишь по 1000 ккал. Бояться этого не стоит, так как в последующем ваш рацион не будет снижаться ниже 1500 ккал. А это считается научно обоснованной нормой для здорового питания и желающих похудеть. Все дни мы будем придерживаться четырехразового питания.

I этап

                Он продолжается три дня. В него вы можете три раза в день пить соки с высоким содержанием сиртуина: капустный, из салата руккола, из петрушки. Днем вы легко на них продержитесь. Вечером можете поесть более существенно твердой  пищи, богатой содержанием сиртуинов. К ней относится гречка, горький шоколад, креветки, соя, красное вино, оливки. Порция гречки с жареными креветками и три кусочка шоколада – это ли не королевский ужин? На этой фазе объем желудка уменьшиться. В последующие дни диету будет соблюдать намного легче.

II этап

                На этом этапе потребление пищи будет в пределах 1500 ккал. Мы можем два раза в день пить сиртуиновые соки, а два раза полноценно питаться  здоровой сиртуиновой пищей. Для того, чтобы вы могли составить свое меню, приведем полный список таких продуктов:

  • Креветки, лосось
  • Яблоки, петрушка, зеленый чай, земляника, голубика, цитрусовые, капуста и брокколи
  • Горький 85% шоколад, соя, красное вино (вред алкоголя никто не отменял, поэтому злоупотреблять не стоит), оливки, грецкие орехи, кофе
  • Куркума, карри

Понятно, что ложкой куркумы не наешься. Вы должны нармальную здоровую пищу ( овсяные хлопья, йогурт, овощи, бобовые) есть с сиртуиновыми продуктами в пределах оговоренных 1500 ккал. На этом уровне мы питаемся оставшиеся 4 дня недели.

IIIэтап

                Третий этап продолжается в течение 2 недель. Вы должны один раз в день принимать сиртуиновый сок, а трижды в день питаться здоровой пищей.

Авторы диеты  Айдан Гоггинс и Глен Маттен опробовали ее на посетителях элитных фитнесс-центров. В эксперименте приняли участие более 40 человек. Во время диеты все отмечали высокий уровень активности, чувствовали энергию в теле. Женщины также отмечали улучшение состояния кожи.

По окончании сиртуиновой диеты, чтобы не набрать вес снова, авторы дают в своей книге Sirtfoods следующие рекомендации:

  • Используйте оливковое масло для жарки или запекания овощей и салатов.
  • Используйте в своем питании как можно больше оливок.
  • Полюбите традиционное японское мисо. Приправа в виде мисо, вместо маргарина и соусов будет полезна для вашего здоровья. Хороши будут на завтрак бутерброды с мисо. Ее же можно использовать вместо бульонных кубиков.
  • Используйте тофу. Этот соевый сыр прекрасно сочетается с картофелем, супом или сливочным десертом.
  • Употребляйте больше свежих ягод. Мюсли, йогурты, смузи с их добавлением будут чрезвычайно полезны.
  • Ешьте больше зелени. Капуста, капуста и брокколи являются отличным гарниром к любой еде, а также можно добавить в картофель фри, карри, рагу и запеканки.
  • Приправьте вашу жизнь  куркумой и другими специями.  Добавляйте их в каши и тушеные овощи.
  • Коктейли, десерты, салаты присыпайте какао порошком.
  • Ежедневно ешьте яблоки.
  • Замените пшеничную муку на гречневую.

О других, более известных  диетах вы можете почитать в статьях:

И самое главное, не забывайте, что красота и здоровье  находятся в ваших руках!

1 comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *